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Le Citrus grapefruit, connu en français sous le nom de pamplemousse, est un agrume issu d'un croisement entre l'orange douce (Citrus sinensis) et le pomelo (Citrus maxima). Le pamplemousse est un fruit rond de taille moyenne avec une peau jaune ou rose et une chair qui peut varier du jaune au rouge. Sa saveur est typiquement plus amère et acidulée que celle des autres agrumes.
Entretien du pamplemoussier
Voici quelques conseils pour cultiver et entretenir un pamplemoussier (Citrus paradisi) :
Plantation
- Sol : Le pamplemoussier préfère un sol bien drainé, riche en matière organique, avec un pH légèrement acide à neutre.
- Exposition : Il nécessite une exposition en plein soleil pour produire des fruits de qualité. Un emplacement qui reçoit au moins 6 à 8 heures de soleil par jour est idéal.
- Climat : Le pamplemoussier prospère dans des climats chauds et ne tolère pas bien les températures inférieures à -3°C. Dans les régions plus froides, il peut être cultivé en pot et rentré à l'intérieur pendant l'hiver.
Arrosage
- Fréquence : Arrosez régulièrement pour garder le sol humide mais pas détrempé. En été, un arrosage plus fréquent est nécessaire, tandis qu'en hiver, il faut réduire la fréquence des arrosages.
- Quantité : Il est important d'éviter les excès d'eau qui peuvent provoquer la pourriture des racines.
Fertilisation
- Engrais : Utilisez un engrais spécifique pour agrumes, riche en azote, en phosphore et en potassium. Fertilisez trois à quatre fois par an : au début du printemps, en été et à l'automne.
- Apport supplémentaire : Un apport de compost ou de matière organique au printemps peut aussi être bénéfique.
Taille
- Quand tailler : La taille doit être effectuée au printemps, après la dernière menace de gel.
- Comment tailler : Éliminez les branches mortes, malades ou faibles. Une taille légère peut aussi aider à modeler l'arbre et à encourager une meilleure circulation de l'air et une meilleure pénétration de la lumière.
Maladies et ravageurs
- Surveillance : Surveillez les signes de maladies courantes comme la tache noire des agrumes, le chancre bactérien ou la gommose.
- Ravageurs : Les ravageurs fréquents incluent les pucerons, les cochenilles, et les acariens. Utilisez des méthodes de lutte biologique ou des insecticides appropriés si nécessaire.
Récolte
- Quand récolter : Les pamplemousses sont généralement prêts à être récoltés lorsqu'ils sont bien colorés et légèrement lourds pour leur taille. Cela se produit souvent entre l'hiver et le printemps.
- Comment récolter : Récoltez les fruits en les coupant proprement de l'arbre pour éviter d'endommager la plante.
En suivant ces conseils, vous pourrez profiter de pamplemousses savoureux et d'un arbre en bonne santé.